歐洲聯盟支持推廣高品質農產品的活動。

歐洲家禽 實力品質

禽肉是非常受歡迎的食用產品,歐盟國家是其主要生產和出口地區。世界各地的消費者非常樂意購買美味的歐洲家禽,不僅因為其營養價值,還因為由QAFP認證的高品質。

因此,這可以保障消費者購買高品質的安全產品。多年來,歐盟一直在執行“從農場到餐桌”的規定,這要求從生產初始(購買雛雞、飼養、營養、運輸)直至最終消費者購買嚴格遵循具體的標準。此外,在生產鏈的各個環節都保證了完整的產品可追溯性(英語traceability),而消費者能獲得肉來源的全面資訊。歐盟法律規定製造商應負責產品的安全性,這使得每位製造商都精心致力於為客戶保障食品生產的安全和高品質。農場和屠宰時的持續監督和獸醫監控同樣具有非常重要的意義。動物營養和治療應受嚴格的規定 – 在歐盟多年以來就一直禁止預防性使用抗生素,完全禁止使用激素和生長興奮劑。任何的治療都應在獸醫嚴格的監控下進行,保持嚴格的停藥期,即清除禽類體內藥物殘留的週期。负责任并可靠的欧洲生产商也会使用额外的品质标准例如:ISO和如強制性的HACCP監控體系。生產商QAFP品質標識的使用是滿足更多額外嚴格要求生產的產品具有最高品質的額外保障。這一切都使得,擁有QAFP認證的雞、火雞、鵝成為格外美味優質的產品。。

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