按照歐盟委員會在2018[1]底發佈的短期預測中表明2019年歐洲禽肉的生產量和消費量將增長而猪肉和牛肉將下降。因為歐盟禽肉在非歐盟國家市場不斷地受歡迎而出口量已連續多年增長。同時歐盟委員會的專家預測2019年歐盟的禽肉進口量將同比增長10%。

歐盟的禽肉生產量在2018年上半年期間同比增長了4%-遠超過專家的預測。巴西向歐盟進口量的不斷下降造成了價格增長,囙此生產量也新增了。2018年的全年生產量將同比增長2%左右。最大幅度的增長發生在:保加利亞,匈牙利,羅馬尼亞和波蘭。義大利是歐盟唯一出現了生產量下降的國家。波蘭是保持歐盟禽肉最大生產國的地區,占歐盟生產量的16%。波蘭背後的最大生產國是英國、法國和西班牙。據預測2019年的歐盟生產量會保持穩定的狀態(同比增長0.2%),不過巴西進口量恢復將影響最後的預測結果[2]

歐盟禽肉生產的企業對歐盟禽肉消費量增長肯定是滿意的[3]。據預測肉類裡面只有禽肉的消費量將增長-2018年同比增長1.6%,2019年-0.4%。2018年禽肉人均消費量達到24.1公斤,而2019將達到24.2公斤。

2018年第1到第3季度歐盟禽肉出口量保持增長的走勢(同比增長3.8%)。歐盟禽肉最大出口量的國家:烏克蘭(10.3%),加納(9.3%),菲律賓(9.2%)。2018年1-9月份期間歐盟禽肉進口同比增長最快的發生在:越南(63%),菲魯賓(40%),剛果(34%)[4]

按照歐盟專家的預測2018年期間的出口量增長將達到2.5%,而2019年期間會遞減至1%左右。中國已經為通過QAFP系統生產的波蘭禽肉打開了市場,現時已經跟愛沙尼亞,羅馬尼亞,荷蘭簽署了貿易協定,這樣一來2019年期間中國會變成歐盟禽肉出口量的重要的的元素[5]

重新建立歐盟禽肉與中國的貿易關係讓波蘭家禽商會總經理盧卡斯-多米尼亞可先生非常滿意。波蘭家禽商會是集中波蘭禽肉的養殖商和生產商的最大行業協會,同時也是推廣“歐洲家禽-實力品質”活動的組織者。多米尼亞可總經理說“我們三年的推廣活動快要結束,主要的目標是於推廣通過QAFP系統生產的禽肉,希望我們的活動幫助歐盟企業重新進入中國市場發揮一定的作用。歐盟生產是非常安全的禽肉,QAFP系統標誌為中國消費者保證了每一個生產階段的監督控制,而且保證高品質和可持續性的質量”。

[1]數據源於:2018年和2019年歐盟農業市場短期展望,第22號。農業和農村發展局
[2] 同書
[3]數據源於:2018年和2019年歐盟農業市場短期展望,第22號。農業和農村發展局
[4]歐盟家禽市場情况,共同農業市場組織委員會,2018年12月13日
[5]作者預測,ALEKSANDRA PORADA女士,本活動的專家。

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