歐洲聯盟支持推廣高品質農產品的活動。

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歐盟是世界上最大的家禽生產者之一。較高的全球地位是多年來該部門的重組和發展的結果,也通過全歐盟的高標準和集成生產系統的實施和維護。這些改革直接影響了歐盟家禽生產和出口領域的增長勢頭以及產品高品質和消費者的滿足。

統計資料證明歐盟家禽市場的發展情況很積極。 雖然2016下半年和2017上半年歐洲面對高致病性的禽流感爆發,但是2017年家禽生產量同比增長了1%左右。根據歐盟委員會的預測,2018年這一趨勢同樣會保持在1%以上 。 2017年,歐盟的禽肉出口量也增長了1%,達到166.3萬噸。 中東、亞洲和撒哈拉以南非洲地區的國家對歐盟的禽肉特別感興趣。 根據歐盟委員會的預測,全球對歐盟禽肉的需求會越來越高[2]

圖表4.14說明:歐盟禽肉市場發展

資料來源2017-2030年歐盟農產品市場與收入報告

 

圖表說明:歐盟禽肉出口量

資料來源:EurostatDG AGRI Dashboard:禽肉;

 

圖表說明歐盟地區主要的禽肉生產商

資料來源:Eurostat
資料來源:DG AGRI Dashboard:禽肉; ; 最新更新2018年4月11日

 

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中國是世界上發展最快的經濟體之一。每年經濟增長7.5%到9%。因此,2006年到2017年人均國內生產總值從2111美元上漲到8583美元。根據Trading Economics的預測,到2021年中國的人均國內生產總值會達到12 543美元[5]。人口增長、快速的城市化、越來越高的收入以及交通和零售的發展都促進國際合作,其中包括全球禽肉業合作。

根據美國農業部USDA的預測,2017年禽肉產量下降後,2018年中國禽肉產量會同比增長70萬噸,達到1170萬噸。即使2018年中國禽肉消費量會增長,國內禽肉進口量會下降到30萬噸。巴西,最大的禽肉出口商(總出口量的85%[6])大幅度減少了出口到中國的禽肉出口量。歐盟成員國也暫時無法把禽肉出口到中國。因為2016年底和2017初的高致病性的禽流感爆發,中國禁止了歐盟禽肉出口到中國。不過,指的強調的是,歐洲的禽流感病毒和中國的不一樣,威脅不到人類。歐洲的疫情爆發越來越少。在波蘭,歐盟成員國當中出口到中國最大的禽肉出口商,最後一次疫情爆發發生在2017年3月。

圖表說明:主要的禽肉出口商(出口到中國)

 

圖表說明:2015-2017年歐盟到中國的禽肉出口量

資料來源:http://madb.europa.eu/madb/statistical_form.htm

 

香港

雖然香港的面積很小,1103平方米,此地區被視為很典型的自由經濟體。香港的特點包括資訊、人口、貨物和資本的自由流動。服務占國內生產總值的92%。香港是亞洲的物流中樞和海運港口。此外,香港是航空的領袖和世界上最關鍵的港口之一。

香港的人口大約700百萬。香港人消費能力很大。香港的旅遊業正在快速發展。2017年,香港的1.5萬餐廳遊客流量達到了5.8千萬。由於貿易條件良好,香港是食品貿易的領袖。所有產品的95%是進口產品,其中90%會再次出口到其他國家[9]

2017年禽肉人均消費量占39.7公斤。香港,跟沙烏地阿拉伯和烏克蘭一樣,已經變成了歐盟禽肉最重要的市場之一。根據歐洲委員會的預測,這一趨勢接下來幾年會一直持續下去[10]。歐盟和香港貿易合作中關鍵的是香港的獸醫局會分開審核每個成員國的行政地區。即使在一個地區發生禽流感爆發,其他地區不會受影響。

圖表說明:2015-2017年歐盟到香港的禽肉出口量

資料來源:http://madb.europa.eu/madb/statistical_form.htm
此頁面的資料來源:
  • http://madb.europa.eu/madb/statistical_form.htm
  • http://www.thepoultrysite.com/reports/?id=3934
  • https://www.msz.gov.pl/pl/p/zz_informatorekonomiczny_pl/azja/zea/
  • http://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/prognozy-dla-rynku-drobiu-w-chinach-w-2016-r,125548.html
  • http://www.wetgiw.gov.pl
[1] Prezentacja: EU Market Situation for Poultry. Committee for the Common Organisation of the Agricultural Markets, 22 March 2018
[2] 歐盟禽肉市場情況報告,農產品市場委員會,2018年3月22日
[3] Źródło: Trading Economics
[4] Źródło: USDA
[5] 資料來源: Trading Economics
[6] 資料來源: USDA
[7] Źródło: Hong Kong Tourism Board
[8] Agriculture, Fisheries and Conservation Department, The Goverment of the Hong Kong Special Administrative Region, Fresh Food Supply & Consumption – reference figures
[9] 資料來源:香港旅遊會
[10] 漁農自然護理署,香港特別行政區政府,鮮活食品供應參考數字