歐洲聯盟支持推廣高品質農產品的活動。

用料:

完整火雞胸肉兩片;
兩手核桃;

兩手李子幹;
液體蜂蜜半杯;
兩棵香芹;
甜紅椒粉 ;
普羅旺斯香料;
橄欖油;

黑胡椒粉;
鹽 。

 

  1. 將火雞胸肉輕輕搗爛。將橄欖油塗於肉的一側,灑上鹽、黑胡椒粉及紅甜椒粉。
  2. 將李子幹浸泡,晾乾,切碎。將核桃切碎。
  3. 將核桃,李子幹,切碎的香芹與蜂蜜混合在一起。
    把餡料放在兩個半爿的胸肉之間,合攏,再用牙籤穿上 。 將橄欖油、蜂蜜及甜紅椒粉另外混合在一起。將得到的醬汁澆在肉上,把香芹撒在表面。烤箱預熱至攝氏200度,烤制40-45分鐘。